JASMINE和心漢菜 | 03-6264-5571
JASMINE和心漢菜
104-0061
東京都中央区銀座6-10-1
GINZA SIX 6F
  ディナーコース
・名物“よだれ鶏”入り本日のおすすめ前菜 和心漢菜の重箱盛り 

・“よだれ鶏”のタレでお召し上がり頂く、名物「焼き餃子」

・蕪の中華風ポタージュ 鯛の湯葉巻き添え

・槍烏賊と旬菜、黄ニラの強火炒め

・四川 ×SUKIYAKI

・選べるお食事
 下記より一品お選びください
 *四川麻婆豆腐ご飯
 *青葱たっぷりコラーゲン鶏白湯麺

・料理長おすすめ 本日のデザート

・特選中国茶
・名物“よだれ鶏”入り本日のおすすめ前菜 和心漢菜の重箱盛り 

生雲丹とフカヒレの上湯スープ 茶碗蒸し仕立て

香鶏の湯葉巻き揚げ 梅肉甘酢添え

・石垣島直送鮮魚(スジアラ)と黄ニラの強火炒め

・四川 ×SUKIYAKI

・大海老と橙姫白菜のあんかけ汁そば

本日のデザート盛り合わせ

・特選中国茶
・名物“よだれ鶏”と“酔っ払い海老”入り和心漢菜 重箱前菜

・ふかひれの姿煮 JASMINE特製白湯醤油煮込み

・北京ダック 鴨フォアグラと林檎の甜麺醤で

・石垣島直送鮮魚(スジアラ)と黄ニラの強火炒め

・国産牛サーロインの希少な「沖縄産島胡椒」炒め

・北海道産毛ガニのせ胡麻みそ担担麺

本日のデザート盛り合わせ

・特選中国茶
・名物“よだれ鶏”と“酔っ払い海老”入り和心漢菜 重箱前菜

・最高級ふかひれ“タイガーシャークの尾びれ”と衣笠茸の上海蟹みそ煮込み

・北京ダック 鴨フォアグラと林檎の甜麺醤で

・国産伊勢海老の特製チリソース煮込み 

・国産牛サーロインの希少な「沖縄産島胡椒」炒め

・「のどぐろ」の蓮の葉包み土鍋ご飯 上湯スープ添え

・本日のデザート盛り合わせ

・特選中国茶
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