JASMINE和心漢菜 | 03-6264-5571
JASMINE和心漢菜
104-0061
東京都中央区銀座6-10-1
GINZA SIX 6F
  高級乾貨
ふかひれ、北海道産ナマコ、スッポン、牛すじ、朝鮮人参、冬菇、黒にんにくの白湯壺蒸しスープ

ふかひれ、鮑、燕の巣、衣笠茸、紅棗、クコの実、真珠粉、サフランの壺蒸しスープ

・JASMINE特製濃厚白湯醤油煮込み
・金華ハム薫る広東風上湯ソース

4名様~ 6名様でシェアして頂ける特大サイズの姿煮です 誕生日や晴れの日のお祝いのお席に

ふかひれと地鶏を長時間蒸し上げ、滋味溢れるスープに仕上げます

金糸ふかひれと衣笠茸の食感にタラバ蟹の旨みを合わせた贅沢なとろみスープ

高級乾貨「海ツバメの巣」とタラバ蟹のほぐし身を金華ハム薫る特製上湯で仕上げた贅沢スープ

国内でも特に定評のある北海道産エゾアワビを原料にした干し鮑を約1週間かけて丁寧に炊き上げました

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